image trouvée sur le net

les carottes c'est bon en rapé ; en boeuf mode ;en soupe etc ......mais ce qui est toujours reservé pour les lapins ce sont les fanes et bien cette fois ci pas du tout c'est pour nous 

allez hop pour une bonne quiche 

ingredients :

une botte de carottes avec les fanes

1 oignon 

3 oeufs 

1 pate brisé achetée ( içi faite par Sandy)

de la creme fraiche ou du lait suivant l'habitude 

du gruyere rapé 

sel poivre 

couper les fanes ne garder que les feuilles pas les tiges bien les laver et mettre dans un cuit vapeur avec un oignon emincé ou dans une casseroles d'eau et laisser cuire 15 m

ensuite bien egouté et couper en morceaux avec des ciseaux

mettre la pate dans un moule pour faire la quiche ajouter les fanes de carottes + l'oignon parsemer de gruyère 

preparer les oeufs le sel le poivre et la creme melanger et verser sur les fanes reparsemer de gruyère metter au four th 6 ou 180° pendant 25mm 

verdict :

nous l'avons mangé chaude c'est tres bon cela sent bien la carotte mais le lendemain comme il en restait je l'ai mangé avec une bonne salade relevée et là je me suis encore plus régalée

voilà quelques recettes de gateaux de noel tchèque que fait ma belle soeur 

à partir de lundi c'est les vacances avec Sandy nous allons faire des biscuits de noel

si vous cliquez sur link en dessous de chaques photos correspondantes vous allez avoir la recette en français et vous pourrez l'imprimer

link

link   (piskoty dans la recette veut dire biscuit )

link

samedi nous avons fêté nos 28 ans de mariage ( photo carte virtuelle)

et pour l'occasion j'ai confectionné ce gateau une recette que maman m'avait apprise il y a tres longtemps et que mes enfants adorent

Ma copine LILI  etait presente avec son DH et notre famille , en photo avec Anteck

trop joli bouquet avec des lys royaux comme j'aime et qui embaument la maison 

la recette hyper simple :

des gateaux petits beurre 

du beurre mou

du café tres fort 1/2 l

du sucre

1 jaune d'oeuf

du cacao

preparer une creme au beurre melanger le beurre mou avec le jaune d'oeuf et le sucre

faire du café fort ,

prendre un petit beurre ,

etaler dessus de la creme au beurre,

recouvrir par un autre gateau et tremper le tout dans le café attention car il faut tremper dans le café tres chaud

mettre dans le plat faire un etage recouvrir de creme au beurre

et refaire un etage finir par une couche de creme au beurre 

soupoudrer de cacao et mettre au refrigerateur pour le servir frais

le gateau sans cuisson

j'ai trouvé cette recettte et je l'ai esayé resultat fameux tout le monde à aimer encore un peu j'oubliai de prendre une photo et pourtant j'en ai fait 2

Pour utiliser le pain dur, et ne pas le jeter ( ce que je déteste, par dessus tout ! ), voici une recette facile, et qui en cette pèriode de fête, régalera vos invités... Je veux parler du fameux " pudding " ou diplomate aux fruits confits...

Il vous faut :
- du pain dur, environ un pain... ou de la baguette - 6 oeufs
- 1 litre de lait
- du caramel

-du rhum 1 c à café
- une boîte de fruits confits coupés en morceaux
- 2 verres de sucre en poudre
Couper le pain en gros morceaux ( enlever les parties trop dures comme le croûton).
Les mettre dans un grand plat.
Faire chauffer le lait avec le sucre, verser sur le pain.
Puis écraser à la fourchette pour obtenir une bouillie épaisse. Ne surtout pas mixer !
Ajouter alors 4 à 5 cuillerées à soupe de caramel au rhum. La bonne quantité est fonction de votre goût, de même que le sucre.

Puis battez les oeufs en omelette, et ajoutez les à la préparation.
Ajoutez le caramel et mélangez bien.
En dernier, ajoutez les fruits confits.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré, puis placez la au four th 180 ° pendant 45 minutes.
Le gâteau est cuit lorsqu'il est bien doré et gonflé, la croûte fendue.
Ouvrez la porte de votre four, laissez refroidir.
Pour démouler ( tiède ) passez une lame de couteau fine sur le tour du moule pour décoller le gâteau des bords, puis retournez sur un plat.
Attention, le gâteau est fragile. Opération délicate...
Moi, je l'aime nature. Mais c'est également délicieux servi avec de la crème anglaise bien fraiche ...Et sentez cette bonne odeur de pain chaud qui flotte dans la maison ...
Il peut avoir sa place sur les tables de fête, recouverts d'écorces d'oranges confites ou de cerises !