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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 21:18

ingredient :

il vous faut pour 5 pers

du gros pain de campagne ( 10 tranches suivant l'appétit )

du jambon cru ( 10 tranches fines)

de la mozzarella ( 2 boules)

de l'huile d'olive

poivre

ail

herbes de provence

recette :

couper le pain en tranches de 2cm épaisseur ,faire légèrement griller 2 tranches l'une sur l'autre une fois cette étape faite mettre les tranches coté grillé ; éplucher une gousse d'ail et frotter la face grillée avec l'ail faite cela sur toute les tranches

dans un bol mélanger un peu d'huile d'olive avec du poivre pas de sel car le jambon cru est bien suffisant qui va servir à huiler la face de pain non grillée

ensuite sur la face non grillée huiler avec une petite cuillère mettre une tranche de jambon cru une belle tranche de mozzarella et encore une tranche de jambon cru soupoudrer d'herbes de provence et mettre au four 10 m th 6 ou 180°

après server chaud avec une salade c'est hyper bon un petit régal

02052011246.jpg

 

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Published by Vrizy du côté de chez Antgrésan - dans cuisine
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commentaires

danièle 07/05/2011 23:25



coucou Monique... même si il est tard... ton encas me donne grand faim... est-ce raisonnable à cette heure, tant pis, je retourne en cuisine... bisous, bisous. danièle.



dany85 07/05/2011 09:28



pour ton comm, effectivement je pense que c'est des anémones, j'avais plantés plusierus sachets d'anémones variées. de très belles fleurs.
Alternance pluie, soleil, vent, après un gros orage de cette nuit, tant mieux, pas besoin d'arroser ;=)
Hier nous avons fait une belle promenade au Puy du Fou..
 je te souhaite un très bon samedi



Chez Mamicoco 06/05/2011 19:01



Coucou Monique


Après une longue absence, je reprends mes visites vers mes blogs favoris .


Merci pour cette recette


Bisous


Zaza



béa 05/05/2011 14:01



merci pour cette recette à tester


bisous


béa



Dany 05/05/2011 08:10



ça a l'air bon , ici temps chaud mais assez couvert, pas de pluie

Demain absent pour la journée, je passerais tard, sinon à samedi...
*, je te souhaite un très bon jeudi