une quiche aux fanes de carottes.... miam !!!!

image trouvée sur le net

les carottes c'est bon en rapé ; en boeuf mode ;en soupe etc ......mais ce qui est toujours reservé pour les lapins ce sont les fanes et bien cette fois ci pas du tout c'est pour nous 

allez hop pour une bonne quiche 

ingredients :

une botte de carottes avec les fanes

1 oignon 

3 oeufs 

1 pate brisé achetée ( içi faite par Sandy)

de la creme fraiche ou du lait suivant l'habitude 

du gruyere rapé 

sel poivre 

couper les fanes ne garder que les feuilles pas les tiges bien les laver et mettre dans un cuit vapeur avec un oignon emincé ou dans une casseroles d'eau et laisser cuire 15 m

ensuite bien egouté et couper en morceaux avec des ciseaux

mettre la pate dans un moule pour faire la quiche ajouter les fanes de carottes + l'oignon parsemer de gruyère 

preparer les oeufs le sel le poivre et la creme melanger et verser sur les fanes reparsemer de gruyère metter au four th 6 ou 180° pendant 25mm 

verdict :

nous l'avons mangé chaude c'est tres bon cela sent bien la carotte mais le lendemain comme il en restait je l'ai mangé avec une bonne salade relevée et là je me suis encore plus régalée

Comments

[Mes petits plats]

C'est un vrai délice!

[josiane]

hummm !!tu nous mets le goût à la bouche !!  elle toute jolie cette pate ;bravo Sandy..bisou bonne journée

[beasss]

merci pour cette recette ... originale bonne soirée Béa

[Vanessabzh29]

puis-je prendre une ptite part car ça me donne vraiment envie. cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de quiche. merci pour la recette. je te souhaite une bonne soirée et un bon we gros
bisous

[Jaffy-fleur de lys]

cela m'a l'air délicieux et c'est une bonne idée cette recette, merci. bisous

[MissParker]

Tiens, à essayer


MERCI Monique, BISOUS, bon w-e

[**** lili ****]

Je vais la faire quand je trouverai des carottes avec les fanes, je vais demander à Charline qu'elle m'en apporte de chez son père ! gros bisous ma poule

[Lizagrèce]

C'est très bon les fanes de carottes... Personellement j'en mets dans mes salades pour les parfumer ou bien quand je fais un boeuf-carottes l'hiver je mets les carottes et els fanes. C'est
excellent !

[gligli]

Génial , ca a l'air très bon et rien de perdu .......


Je vais essayer .Merci


biz

[Huguette08]

comme quoi....tout est bon dans la carottes


bisous-bisous


HL.

[MCD]

tu me tentes, en plus que j'ai des carottes au jardin avec des fanes bio je ne vais pas me gêner d'e"ssayer, un jour chez mangé un ami une quiche aux orties c'était bon mais aucune saveur à mon
goût! bonne nuit à toi amitié

[Denise]

Hummmmmmm, elle à l'air delicieuse,


Je vais en faire une ce w-end


 Merci  beaucoup Monique, amitiés

[linou]

super ! et tout est utilisé ! rien de perdu ! bonne idée et c'est appétissant d'après la photo !   bisous